Donderdag kwamen we terug thuis van de studietrip. Tijd om uit te pakken, de was te doen en terug in te pakken. Want ik zou vrijdag vertrekken naar Christiane, één van mijn vriendinnen hier op school, samen met Emma, Riona en Areej (andere internationale studenten).
Ze woont op een boerderij met een natuurdomein van een Deens natuurfonds. Haar papa werkt voor hen door het domein en de boerderij te onderhouden. Het is echt een prachtige plaats met een kasteel waar de vroegere eigenares van het land leefde (single en met 70 katten).
De organisatie focust heel erg op biodiversiteit en organisch telen. Zo waren er dus prachtige ongerepte natuurgebieden en kregen we elke maaltijd vers en gezond eten. Een beetje een paradijs. We kregen een rondleiding over heel het domein en in het kasteel. Het was ook Christianes verjaardag dat weekend dus we hadden een uitgebreid ontbijt, lunch en diner. We leerden ook haar familie kennen. Het was heel gezellig en fijn om nog eens de warmte van een huis te voelen, want het is toch anders dan in een groot gebouw te leven.
Kato i Danmark 